Blechkuchen

Gisterenochtend heb ik bij de supermarkt hier een bakblik met Haube (draagdeksel) gekocht! Ik had 'm bij de Interspar in Villach in de handen gehad, maar niet meegenomen. Zo'n blik wilde ik al langere tijd hebben, maar ik dacht: ach, een andere keer...
Eenmaal thuis had ik er eigenlijk al spijt van, dit blik niet te hebben meegenomen, want hij was voor een goede prijs. Toen ik bij ons in de Spar kwam, lag het blik ook daar! De Spar, Interspar en Eurospar hebben vaak dezelfde produkten en aanbiedingen! Nu heb ik dus niet getwijfeld en het blik meegenomen....boter bij de vis nu...

 

De eerste Blechkuchen is al klaar en nog warm...
het ruikt in elk geval heerlijk!!!! Vanmiddag uitproberen!

Ik kwam er vanmorgen achter, dat het meel dat ik nog had meegenomen uit Duitsland (twee pakken Weizenmehl en 2 pakken broodmeel) zo de ton in konden....meelworm! Getsie!! Ik had het meel voor de verhuizing in een plastic zak, in een doos gepakt, maar ja, het heeft natuurlijk wel veel verschillende temperaturen doorgemaakt en dat was blijkbaar niet zo goed....gelukkig had ik hier ook al een pak meel meegenomen, maar ik moet er straks wel even wat bij halen, want dit weekend heb ik nog wel wat meer nodig!

Vanmorgen hebben we dus niet gelopen...Ute kon zelf niet, die moest vandaag met haar zoon naar de schoolarts, ik kwam Mattina tegen gisterenochtend en zij had de hele week gewerkt en had in het huis nog niets gedaan...maar als ik echt wilde, dan ging ze mee...ik ben zelf ook een ochtend naar Villach geweest, gisterenochtend met Luuk een hele poos op school geweest en in het huis vrij veel gedaan deze week, we hebben overlegt en voor volgende week een ''Fix'' afspraak gemaakt. Zo kan zij vanmorgen de boel in huis onderhouden en ik kon dus het Blech uitproberen. Toen ze mij daarmee zag staan (ik kwam net bij de winkel wel toen ik haar tegenkwam), vroeg ze wat ik wilde maken. ''Oké, zei ze, volgende week na het lopen drinken we koffie bij jou met Blechkuchen!'' Hahaha, we zullen zien! Hier is een afspraak vaak pas een afspraak als het ''Fix'' is....
Erik vond het maar zwak, na één keer lopen alweer smoesjes verzinnen...hahahaha, maar dit groepje loopt al vele jaren bijna elke vrijdag, dus volgende week gaat het echt wel weer door en ik vind het heerlijk en informatief, dus ik ga dan echt wel!